南安市餐厨垃圾资源化处理项目投产半年，餐厨垃圾是如何从后厨运往工厂的？餐厨垃圾收集车、垃圾桶又有何不同？昨日，记者来到南安市餐厨垃圾资源化处理厂一探究竟。
5条线路
全程“无漏”运输
运输泔水的车辆，往往无法摆脱那“酸爽”的臭味，但当记者靠近南安市餐厨垃圾收集车时，却发现这些车与想象中的不同。
这些餐厨垃圾收集车的车头与一般的垃圾收集车一样，但车后却是一个密封的罐体，一次可容纳3吨重的餐厨垃圾。
中午12时30分许，记者跟随餐厨垃圾收集车来到南安市特殊教育学校食堂边上。驾驶员郑文哲将立在墙边的一个餐厨垃圾桶拖至车辆右侧，轻松地挂在车辆升降器上，随着机器运行，餐厨垃圾桶被抬到车后罐体上方，随即垃圾被倒入罐体当中。倒完后，倾倒口随即关闭，空桶也被降回地面，整个过程仅用30秒。
从外观看，餐厨垃圾桶与一般的垃圾桶没什么区别，但郑文哲却告诉记者，专用的餐厨垃圾桶可是有“身份”的存在，每个都不一样。
“这是餐厨垃圾桶的‘身份芯片’，对应了相应的信息。”郑文哲指着餐厨垃圾桶左侧的一个手指长的黑色长方体介绍，带着芯片的垃圾桶在挂上收集车时，经过车上的感应器，就可以读取这个垃圾桶的身份信息，通过车载的称重系统，可以对餐厨垃圾垃圾桶进行称重，并形成一条新的信息记录。
垃圾车的垃圾入口，旁有一个芯片读取装置，会记录每一次收垃圾的数据。
每一个餐厨垃圾桶都安装有芯片。
南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员表示，如果出现餐厨垃圾桶破损，只需将芯片拆下，装到新桶上，一样可以正常使用记录。
记者看到，在餐厨垃圾收集过程中，餐厨垃圾桶是加盖封闭的，运输车辆也是密封运输，全程无“无漏”地运往餐厨垃圾资源化处理厂。
据悉，这样的“无漏”运输线路全市有5条，涉及148家单位、企业。
通过小程序登记注册
便能纳入运输范围
南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员介绍，居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、废弃使用油等都属于餐厨垃圾回收的范围。
记者了解到，《福建省餐厨垃圾管理暂行办法》规定，禁止任何单位和个人使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽；禁止将餐厨垃圾交给未取得服务许可的餐厨垃圾收集运输、处置单位或个人；禁止将餐厨垃圾排入地下管网、河道、湖泊、沟渠；禁止将餐厨垃圾作为原料生产加工食品。
店内餐厨垃圾不能随意倾倒，处理起来就是一个大麻烦。在市区成功街开牛肉店的叶女士告诉记者，附近有居民养鸡鸭，来店里讨要餐厨垃圾，她也乐得有人帮忙处理就答应了。
后来，经过南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员的介绍，叶女士才知道了正规的无害化处理途径，于是她就签订了餐厨垃圾无害化处理的协议。
手续也很简单，叶女士说，她提前在手机微信小程序搜索“蚂蚁收运”，并根据提示填写店铺信息和个人联系方式等内容，餐厨垃圾资源化处理厂的工作人员就上门来签约了。
“签约后就会送来专门的餐厨垃圾桶，并纳入运输系统。”南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员表示，餐厨垃圾收集车每天都会到店收运，避免餐厨垃圾长时间存放产生异味。
图文版操作流程
第一步：微信搜索“蚂蚁收运”小程序，并进行注册登录：
第二步：注册登录后，选择“我的签约”进行信息登记签约，并进行填报。
